本篇文章给大家谈谈必须脂肪酸，以及什么是必需脂肪酸对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。本文目录必需脂肪酸有哪几种分类体内能合成的脂肪酸是什么是必需脂肪酸脂肪酸什么意思什么食物含有脂肪酸必需脂肪酸有哪几种分类必需脂肪酸指人体内或其他高等动物）无法自行合成但又必不可缺、可从食
本篇文章给大家谈谈必须脂肪酸，以及什么是必需脂肪酸对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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必需脂肪酸有哪几种分类
必需脂肪酸指人体内或其他高等动物）无法自行合成但又必不可缺、可从食物中获得的一系列脂肪酸，按不同标准可划分为：
（1）按照通用名可分为亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸3大类；
（2）按照化学结构的特点也可分为OMEGA-3（a-亚油烯酸）和OMEGA-6（亚麻仁油酸）2大类。
体内能合成的脂肪酸是
脂肪酸按照化学结构定义是具有长烃链的羧基酸。一般在人体内是构成甘油三酯的成分，作用就是为人体储存和提供能量。按照脂肪酸含有双键的多少分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸。
按照人体内是否能够合成，分为必需脂肪酸和非必需脂肪酸，必需脂肪酸就是人体需要但不能自己合成的脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸等。
什么是必需脂肪酸
必需脂肪酸（essentialfattyacids,EFA）是指人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要，必须通过食物供给的脂肪酸。
必需脂肪酸不仅能够吸引水分滋润皮肤细胞，还能防止水分流失。它是机体润滑油，但人体自身不能合成，必须从食物中摄取，每日至少要摄入2.2-4.4克。
脂肪酸什么意思
脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸代谢脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为：短链脂肪酸，其碳链上的碳原子数小于6，也称作挥发性脂肪酸；中链脂肪酸，指碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸，主要成分是辛酸（C8）和癸酸（C10）；长链脂肪酸，其碳链上碳原子数大于12。一般食物所含的大多是长链脂肪酸。
什么食物含有脂肪酸
必需脂肪酸：指人体内（或其他高等动物）不能自行合成、但又必须从食物中获得的脂肪酸。一种是亚油酸，一种是亚麻酸。含有脂肪酸的食物有橄榄油、芥花籽油、花生油、牛油果、花生、核桃、菌类、鱼类、豆制品、洋葱、大葱、韭菜、萝卜、大蒜、西红柿、芝麻等。
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