大家好，关于蒸包子多长时间很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于包子开锅几分钟的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！本文目录包子开锅几分钟大肉包子蒸多长时间最佳包子开锅几分钟包子一般要蒸多长时间熟的问题，这和蒸多少有一定的关系
大家好，关于蒸包子多长时间很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于包子开锅几分钟的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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包子开锅几分钟
包子一般要蒸多长时间熟的问题，这和蒸多少有一定的关系，蒸多长时间要从上大气时算起，一般15分钟就熟，因为，这和包子本身的吸热到饱和点有关系，只有到吸热到沸点时，包子才进入成熟过程，所以，蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多，所以，蒸多长时间熟一定要从到完成吸热过程后上大气算起15分钟就熟。
大肉包子蒸多长时间最佳
我作为一个厨师工作者来说很高兴回答你的问题，关于大肉包子蒸多长时间最佳的问题，我来给介绍一下。
包子是我们中国老百姓很常见，也很喜欢的美食，外面店铺很多，人们在家里也经常做，因为包子很方便，也很省事。既有馅儿也有主食，不用再去炒菜了，弄个小菜熬点粥，一顿饭也就行了。
人们在家蒸的包子都比外面店铺的大好多，到底用多长时间才蒸好呢？
以我个人的经验，包子蒸好后，先让生坯包子醒发15分钟左右，等到锅内水上大气时，把包子生坯放入。
1，小笼肉包6分钟
2，中号肉包子12分钟
3，大肉包子16分钟左右即可。
这个时间肉正好熟透，时间少了，肉是生的时间过了肉就老了，口感不嫩，发柴不好吃。包子蒸好了，不要马上揭锅盖，在等上4至5分钟左右，让包子在高温的状态下慢慢的降降温度，防止于外界的温度差距太大，而让包子皮塌陷不美观。在锅内的这4至5分钟停留的时间也是一个熟透的过程。下面我就以大葱猪肉包子为例：
1，发面：面粉500克，泡打粉6克，安琪6克，白糖8克，水250克。
2，肉馅调制：肥三瘦七肉馅500克，生抽20克，盐8克，鸡精4克，胡椒粉2克，老抽适量，黄酱15克，姜末适量，香油适量，大葱碎200克.
以上就是我对蒸大肉包的时间建议，希望能够帮到你，祝你能够掌握蒸包子的技巧，蒸出既好看又好吃的包子。如果大家喜欢美，请你关注田创美食，会有更多的美食菜品技巧与大家一起分享，谢谢，下期见！
文章到此结束，如果本次分享的蒸包子多长时间和包子开锅几分钟的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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