大家好，关于蒸面条的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蒸面的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！本文目录蒸面的家常做法
大家好，关于蒸面条的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蒸面的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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蒸面的家常做法
1.葱切段，姜切丝，芹菜切段，猪肉切丝，备用
2.面条适量，电锅烧半锅水，整体上面放溜布，面条散放在上面，淋点食用油，蒸十分
3.热锅加油，炒肉丝同时加入姜丝，炒一下加入酱油。然后加上葱，豆芽，芹菜翻炒，加盐，酱油，翻炒，炒好后、加入适量的热水，漫过菜即可
蒸面条最正宗的做法
1.首先我们先准备一下食材，芹菜一把，洗净处理干净，比较粗的可以从中间划开，然后切成两厘米左右的段，黄豆芽一把，洗净后和芹菜放在一起。
2.猪肉一块，切成片，大葱一段，斜切成片，生姜一块切成菱形片，一小撮花椒，两粒八角，一把红干椒。
3.我们先把菜炒一下，锅里烧油，倒入猪肉翻炒，炒出猪油，加入食盐，翻炒片刻，加入老抽，把老抽翻炒均匀，再倒入蚝油，翻炒一下，倒入葱姜红干椒，翻炒一会儿，加入豆芽和芹菜，把菜炒至五成熟的时候，加入清水，水的高度，和芹菜的高度持平。
4.这个时候再加入一点食盐，要比平时炒菜要咸一点，再加入胡椒粉，十三香，鸡粉，生抽，如果菜汤的颜色比较浅，再加入一点老抽，菜汤的颜色决定着面条的颜色，想面条颜色深一点，就多加一点老抽，水烧开以后，再煮30秒就把菜倒出。
5.锅里烧水，在等待水开的时间，我们把面条上倒入植物油，散开抖均匀，水开后，把面条铺在篦子上，然后盖上盖子，中火蒸7分钟，目的是把面条蒸至七成熟。
6.7分钟以后，把面条倒出，用筷子抖散，把菜和菜汤倒在面条上，搅拌均匀，让面条充分吸收菜汤的汁水的，然后，再把面条铺在篦子上，把多余的菜倒在面条上，盖上盖子，再蒸六分钟。
7.六分钟以后，我们把面条倒出，用筷子把面条抖散，面条稍微凉一点，就更加劲道。
挂面蒸面的家常做法
用料
挂面1把
油20克
生抽2勺
猪肉加肥肉200克
长豆角一把
蒜头2个
小米椒1个
青椒1个
老抽1勺
十三香1勺
盐半勺
挂面版蒸面条的做法步骤
步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
把挂面放进蒸锅里，横竖交错摆开，根据自己食量来，加半锅水，水不要太少
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
大火15分钟，蒸到发软，这时候面条还是有点干干的，基本不会沾在一起，但是还要放点食用油用筷子挑开抖散
步骤3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
把所有材料准备好
步骤4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
煎出猪油，把菜炒好，加1碗半的水，煮沸
步骤5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
关火，把蒸好的面条放进锅里吸收汤汁2-3分钟
步骤6
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
从新放回蒸锅，放的时候抖一下，摊开
步骤7
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
大火蒸15-20分钟，锅里水要足蒸气才够，期间把剩下的汤汁在淋一点到面上，可以抖一下看看干湿情况，来决定加多少
步骤8
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
转盘出锅
步骤9
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
配上小米粥，完美的早餐一点不油腻，全程1个小时
炒蒸面条家常做法
首先将面条用油炒熟备用，再将肉沫和西红柿一同炒熟，接着放葱花，面条，大蒜、豆油、红辣椒一起翻炒，熟后，上锅蒸五分钟左右。
蒸面条的商业做法
1、主料：豆角600g，猪肉500g，面条600g。
2、辅料：油适量，盐适量，姜15g，八角2个，老抽20ml，大葱半根。
3、准备所需的食材：豆角、猪肉、面条，调料：葱、姜、八角。
4、面条放入蒸锅中，蒸15分钟，蒸面条的同时准备菜。
5、豆角掰段后冲洗干净。
6、猪肉切稍微粗点儿的丝。
7、锅中加适量油（比平时炒菜稍微多点儿），放入肉炒至变色。
8、把肉铲到锅的一边，放入葱、姜、八角煸炒。
9、炒出香味后倒入老抽。
10、翻炒至肉丝上色，倒入豆角。
11、翻炒均匀后，加入适量盐。
12、倒入热水，大概三小碗。
13、烧开后即可关火（不用把菜炖熟，待会儿还要再蒸）。
14、将蒸好的面条放入菜中。
15、将面条和菜翻拌均匀（一手铲子一手筷子更方便）。
16、拌好的菜和面条一起放入蒸锅。
17、盖上盖再蒸15分钟。
18、蒸好即可出锅食用。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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