老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于桂圆与龙眼的区别和桂圆和龙眼有什么区别的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享桂圆与龙眼的区别以及桂圆和龙眼有什么区别的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！本文目录龙眼和荔枝的区别桂圆是不是就是龙眼晒干之后的产物桂
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于桂圆与龙眼的区别和桂圆和龙眼有什么区别的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享桂圆与龙眼的区别以及桂圆和龙眼有什么区别的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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龙眼和荔枝的区别
龙眼和荔枝外层都有一层壳，剥开这层壳后都会露出晶莹的果肉，并且口味也都很清甜。但是两者却实实在在的不是一种水果，它们的区别主要体现在外形、外壳、味道、果肉和功效上。
外形方面：龙眼的外形偏圆，类似于球形。荔枝的外形则不会很圆，个头比较大，有点像草莓的形状。
外壳方面：龙眼的外壳一般是黄褐色或者灰褐色的，比较薄，质感偏硬偏脆，而且表壳相对荔枝来说光滑一些。荔枝的外壳是鲜红色的、紫红色的，它的表面有很多鳞斑状的凸起，这是最明显的区别。
桂圆是不是就是龙眼晒干之后的产物
本质上桂圆和龙眼是一种食物，因此龙眼俗称“桂圆”，但是以两种不一样的形式出现。龙眼是新鲜制品，香甜多汁，而桂圆是新鲜龙眼晒干后的产物。除此之外，在功效方面，桂圆和龙眼的区别还是挺大的，比如龙眼里面含有大量糖分，还含有蛋白质和维生素，特别适合身体虚弱，有贫血体虚的人食用，产妇也能用龙眼促进身体恢复。而桂圆主要是针对补心脾，益气血，健脾胃。
桂圆和龙眼有什么区别
桂圆对于我们来说一点也不陌生，龙眼是一种水果，晒干后成了龙眼干，就是平常我们都知道的桂圆，龙眼和桂圆并没有什么区别，可是它们的营养价值和作用特别好，下面我们一起来看看吧！
桂圆和龙眼的区别
桂圆又叫龙眼，很多朋友曾经问我桂圆和龙眼的差别，其实两者就是同一种东西，没有什么差别的。为什么叫桂圆呢?封建时代由于龙眼是犯忌，所以为了避讳就叫桂圆，应为广西产的龙眼非常园，所以叫桂圆了，桂是广西的别称。
没有实质上的区别，实际上是同一个水果。
桂圆
一般把龙眼晒成干，食用或药用;
龙眼
新鲜的果实，剥壳折枝后食用。龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。
如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。龙眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益;妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用，还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤;或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有补益的功效。
龙眼的营养价值
明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析，果肉含全糖12.38–22.55%，还原糖3.85–10.16%，全酸0.096–0.109%，维生素C43.12–163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
龙眼的功效与作用
龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。
龙眼大小规格区别
1.桂圆其实就是龙眼干，龙眼干根据个头的大小分有多个级别，不同地区有不同的分法，有4级的，有6级的，
2.一般桂圆分级都是通过分级筛来筛选的。兴化桂圆分为4级：三圆、四圆、五圆、中圆。尺寸为：三圆（果径为2.91～3.2厘米）、四圆（果径为2.16～2.75厘米）、五圆（果径为2.31～2.45厘米）、中圆（果径为2.16～2.3厘米）四级
3.商业一般分为6级：一级果径：>2.90厘米；二级果径：2.89－2.75厘米；三级果径：2.74－2.60厘米；四级果径：2.59－2.45厘米；五级果径：2.44－2.30厘米；六级果径：<2.30厘米。
龙眼和荔枝区别
桂圆又称龙眼，是同一种水果。桂圆和荔枝的主要区别有，科目分类不同、形态特征不同、营养价值不同，具体如下：
一、科目分类不同
1、桂圆
属无患子目、无患子科、龙眼属、龙眼种植物。
2、荔枝
属无患子目、无患子科、荔枝属、荔枝种植物。
二、形态特征不同
1、桂圆
果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口。花期春夏间，果期夏季。
2、荔枝
果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色，种子全部被肉质假种皮包裹，果卵圆形至近球形，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。花期春季，果期夏季。
三、营养价值不同
1、桂圆
龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。
2、荔枝
荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。研究发现，荔枝有营养脑细胞，改善失眠、促进皮肤新陈代谢等功效。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的桂圆与龙眼的区别和桂圆和龙眼有什么区别问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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