各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享桃胶怎样食用，以及桃胶的功效与作用及食用方法是什么的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！本文目录桃胶的功效与作用及食用方法桃胶的10种吃法和做法桃胶的吃法和禁忌桃胶的功效与作用及食用方法是什么桃胶的吃法和禁忌是什么桃胶的功效与作用及食用方
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享桃胶怎样食用，以及桃胶的功效与作用及食用方法是什么的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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桃胶的功效与作用及食用方法
桃胶主要由鼠李糖、半乳糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物资组成；具有缓解压力、清热止渴，润肠道，养颜抗衰老等功效；桃胶具有和血益气，止痛的功效。可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天。此方法仅为养胃保健之用，治疗胃病建议在中医指导下服用。
桃胶的10种吃法和做法
一、桃胶牛奶
材料：桃胶，冰糖，纯牛奶，蛋白。
做法：
1、桃胶一定要泡透，清洗的过程让人抓狂，要做好心理准备；
2、蒸之前过筛是为了蛋白羹口感细腻，怕麻烦的可以省略此步；
3、蛋白羹关火后不要开盖，虚蒸几分钟，效果会更好。
二、桃胶银耳雪莲子
材料：桃胶4-5颗，银耳半朵，雪莲子20粒，黄片糖适量。
做法：
1、将桃胶和雪莲子放入清水中浸泡一晚；
2、银耳放入清水中浸泡一晚；
3、将泡好的桃胶和银耳控干水分，去掉杂质；
4、银耳去掉根部撕成小朵；
5、将桃胶银耳和雪莲子倒入电炖盅中；
6、加入适量清水隔水炖煮；
7、待桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量黄片糖，糖融化后即可食用了。
三、皂角米桃胶牛奶
材料：桃胶，皂角米，冰糖，牛奶。
做法：
1、将桃胶和皂角米在冷水中浸泡一夜并清洗干净；
2、加入适量的水大火煮开，放入冰糖，小火慢炖20分钟；
3、炖好的桃胶加入牛奶即可。
四、桃胶薏米炖雪梨
材料：桃胶40克，薏米40克，雪梨两个，清水，冰糖适量。
做法：
1、桃胶提前一个晚上泡软，洗去杂质；
2、薏米浸泡2个小时；
3、清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅；
4、小火慢炖两个小时；
5、雪梨洗干净去皮，挖去底部；
6、放入电炖锅再炖1个小时，最后十分钟的时候放入适量冰糖。
五、木瓜炖桃胶
材料：桃胶，木瓜，冰糖。
做法：
1、桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十几克桃胶，足够吃上两顿的；
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿；
3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右；
4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。冷热食用各有各的味道。
六、桃胶水果捞
材料：桃胶，木瓜，西瓜，冰糖。
做法：
1、桃胶提前泡发好，清洗干净；
2、锅中放水，放入桃胶，大火煮开后转小火炖至桃胶粘稠，放入冰糖调味；。
3、把西瓜和木瓜用皮切块；
4、桃胶炖好后，放凉，也可以放冰箱冷藏；
5、吃的时候，桃胶里面放水果粒即可。
七、蔓越梅桃胶银耳糖水
材料：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，蔓越梅5克，清水1000毫升。
做法：
1、将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍；;
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除；
3、用清水反复清洗后，掰成均匀的小块；
4、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵；
5、雪梨去皮切成1cm大小的丁；
6、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠；
7、放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
八、玫瑰花桃胶甜汤
材料：桃胶10-15克，玫瑰花2-3朵，雪耳，红枣（去核），枸杞少量，冰糖。
做法：
1、一锅沸水；
2、桃胶、雪耳、红枣、枸杞一起下水；
3、下冰糖，看着给哈，太甜了不好；
4、熄火；
5、待甜汤水温去到80-90度，下玫瑰花，舀甜汤反复冲泡花朵，待其倾其所有。
九、南瓜银耳桃胶羹
材料：桃胶13颗，银耳一个，南瓜500克，新鲜薏米75克，水2000ML，冰糖130克。
做法：
1、桃胶用水泡12小时，去除杂质洗净备用；
2、南瓜去皮切成小块，薏米洗净备用；
3、银耳事先用水泡发1小时，再剥成小块备用；
4、将所有材料除南瓜外放入电饭锅，加入2000ML的水，选择煲汤程序，煲一个半小时至银耳出胶，成浓稠状；
5、再加入南瓜粒，再继续煲15分钟；
6、最后调入适量的冰糖，关上电饭煲，让余温将冰糖完全溶化即可。
十、枸杞雪梨炖桃胶
材料：桃胶、雪梨、枸杞、冰糖。
做法：
1.准备桃胶、梨、枸杞、冰糖；
2.桃胶泡发无硬芯，梨去核切块；
3.冰糖、梨块倒入锅内，加水没过食材；
4.煮至冰糖溶化后，放入泡好的桃胶；
5.煮开后放入枸杞；
6.煮开后转小火煮5分钟，边搅拌边煮，汤汁浓稠即可。
桃胶的吃法和禁忌
步骤/方式1
桃胶三颗，雪燕三颗，皂角米一小把，提前一个晚上泡发
步骤/方式2
泡发一晚后就是满满一盆雪燕和桃胶皂角米
步骤/方式3
用清水洗干净后控干水分
步骤/方式4
装进锅里加水和冰糖炖煮40分钟
步骤/方式5
后面加入牛奶和红枣再闷十分钟
步骤/方式6
一碗好吃的雪燕皂角米桃胶炖奶就做好了。
步骤/方式7
桃胶属寒性食物，所以感冒和经期，还有孕期的女性不宜食用。可以等好了之后再吃。
桃胶的功效与作用及食用方法是什么
桃胶的功效与作用及食用方法是什么？
桃胶具有一定的药用价值，其味甘、苦，药性平，可入大肠、膀胱经，具有和血、通淋、止痢的功效，主要用于治疗血瘕、石淋乳糜尿、痢疾腹痛、糖尿病等。
桃胶又叫桃树胶、桃脂，为蔷薇科桃属植物桃树皮中分泌出来的树脂，主要成分为多糖，其多糖主要由半乳糖和阿拉伯糖组成，还含有少量鼠李糖、葡萄糖，另含少量蛋白质等成分。现代药理研究显示，本品具有提高机体免疫功能、调节血糖、改善胰岛素抵抗和降血脂等作用。
在食用桃胶需要注意，应先用清水浸泡一夜，再将泡好的桃胶与红糖、大枣放入砂锅中小火慢煮1个小时，至汤液黏稠后，盛入碗中待温度适宜后即可食用。此外，桃胶还可与木瓜、银耳、皂角米等食材一同食用。
本内容由湖南中医药大学第一附属医院药剂科主任药师欧阳荣审核
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桃胶的吃法和禁忌是什么
你好我是刘姐，很高兴回答你的问题，桃胶又名桃花泪，是桃树上自然分泌的树脂，含有丰富的矿物质和微量元素，每天一碗桃胶银耳汤，能及时补充人体营养所需，满满的胶原蛋白让你的肌肤焕发青春活力
桃胶泡发12小时，清理杂质备用，倒入锅内加入切碎的银耳，煮开后加入红枣，冰糖即可
但是在服用桃胶的时候，需要注意的是：不可以吃油腻生冷，辛辣刺激的食物，糖尿病人，孕妇和儿童也不适宜食用，女性朋友在月经期间不适宜吃桃胶，服用桃胶要定时定量，不可一次性多吃
文章到此结束，如果本次分享的桃胶怎样食用和桃胶的功效与作用及食用方法是什么的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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