大家好，如果您还对白毫银针的功效不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享白毫银针的功效的知识，包括白毫银针的营养价值的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！本文目录白毫银针的冲泡时间白茶中的白毫有什么作用白毫银针放多少年最好白毫银针相关形容白毫银针的营养价值白毫银针的冲泡时间白毫银针的第一泡冲泡时间控制在3分钟就好，等到
大家好，如果您还对白毫银针的功效不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享白毫银针的功效的知识，包括白毫银针的营养价值的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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白毫银针的冲泡时间
白毫银针的第一泡冲泡时间控制在3分钟就好，等到茶汤泛黄就可以喝了，而第二泡时则需要等待上5分钟左右，随后的几泡茶冲泡时间则需要根据实际情况而定时间了。
白毫银针冲泡方法：
冲泡白毫银针的茶具通常是无色无花的直筒形透明玻璃杯，品饮者可从各个角度欣赏到杯中茶的形色和变幻的姿色。冲泡时白毫银针的水温以95℃为好，其具体冲泡程序如下。
备具，多采用有托的玻璃杯。
赏茶，用茶匙取出白茶少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。
置茶，取白茶2克，置于玻璃杯中。
浸润，冲入少许开水，让杯中茶叶浸润10秒钟左右。
泡茶，接着用高冲法，按同一方向冲入开水100—120毫升。
奉茶，有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用。
品饮，白毫银针冲泡开始时，茶芽浮在水面，经5—6分钟后，才有部分茶芽沉落杯底，此时茶芽条条挺立，上下交错，
犹如雨后春笋。约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时方可端杯闻香和品尝。
白毫银针选购技巧
“白毫银针”是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。
白毫银针外形芽壮肥硕显毫，色泽银灰，熠熠有光。汤色杏黄，滋味醇厚回甘，冲泡后，茶芽徐徐下落，慢慢沉至杯底，条条挺立。白毫银针性寒，有退热、降火解毒之功效。
白毫银针的成品茶，芽头肥壮，满披白毫，挺直如针。
白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，实为茶中珍品，品尝泡饮，别有风味。品选银针，寸许芽心，银光闪烁;冲泡杯中，条条挺立，如陈枪列戟;微吹饮辍，升降浮游，观赏品饮，别有情趣。
冲泡过后的白毫银针就像细长的针一样直直的立于水中，由于它的芽头满是白色茸毛，配上绿色的芽叶确实让人赏心悦目。
白茶中的白毫有什么作用
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茶毛，即茶毫。是生长在茶芽尖部分的细小绒毛，是茶树品种特性的一个体现。
采取芽尖部分茶青制成的茶大都有茶毫，我们熟悉的洞庭碧螺春、福鼎白茶，有着明显的银白色茶毫。研究表明，茶毫的成分构成上除了含有更多纤维素外，和芽尖部分同样富含茶多酚和氨基酸，对人体的健康是有益的。
茸毛是具有保护和分泌功能的，主要着生在幼嫩芽叶的下表皮，内含丰富的化学成分，其基部有能够分泌芳香物质的腺细胞，因此茸毛多的幼嫩芽叶，制出来的茶叶多具毫香。
白茶的鲜叶原料为茶芽，其树种又是茸毛较多种，这就为白茶茸毛多打下了基础。
茸毛中的氨基酸类物质和毫香的成因有关。
以福鼎大毫茶、福安大白茶、白毫银针为例，在茸毛与茶身成分的比对中，白茶茸毛的茶氨酸、天冬氨酸和谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等成分含量显著高于茶身。
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白毫银针放多少年最好
白茶中的白毫银针可以存放10~20年，白毫银针采用单芽为原料，经独特的萎凋、干燥工艺制成，具有长期储存、越陈越香等特性。在储存过程中，茶叶的物质会不断转化，另根据《GB/T22291-2017》标准，白茶贮存得当，可长期保存，但需要注意密封、干燥、防潮、避光。
白毫银针属轻发酵茶，在整个制作过程中由于没有高温杀青的步骤，因此较多地保留了茶叶鲜叶中的活性酶，这些活性酶在白毫银针加工完毕后还能继续发挥其氧化作用，茶叶中的单宁复合物继续氧化，进一步改变了茶芽中原有的苦涩味和“青涩气”，使茶叶的色香味趋向更好。
当年的新茶在饮用时会有比较强的青涩味，随着存放的增长，这种青涩味会越来越淡，其价值作用也是陈年茶叶更好一些（存放5～10年以上），好一些的也可以存放10~20年时间。
白毫银针相关形容
白毫银针，简称银针，又叫白毫，是白茶中的珍品，素有茶中“美女”“茶王”之美称。白毫银针产于中国福建省的福鼎市和南平市政和县，由于成品茶形状似针，白毫密被，色白如银而得名。其针状成品茶，长3厘米许，整个茶芽为白毫覆被。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，芽芽挺立，蔚为壮观。
白毫银针的营养价值
白毫银针中含有多酚类、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K、维生素C、儿茶素、氨基酸、茶氨酸及多种矿物质。
白毫银针简称银针，又叫白毫，因为其全身披满白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故而得名。
关于白毫银针的功效和白毫银针的营养价值的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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