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大家好,今天小编来为大家解答辣椒是发物吗这个问题,十种不是发物的菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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十种不是发物的菜
不属于发物的食物有猪肉、黄瓜、西红柿、蜂蜜、全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗等。
蔬菜类的发物如蘑菇,香菇,香菜,竹笋、芥菜、葱、蒜、韭菜、蒜黄、春芽,芋头,青辣椒等等,都属于发物。
吃中药医生说不要吃发物。发物是什么
中医按其性能分为六类:
1、发热之物,如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉、大蒜、白酒等;
2、为发风之物,如虾、蟹、椿芽、芥菜、腐乳等;
3、发湿之物,如饴糖、糯米、醪糟、米酒等;
4、发冷积之物,如梨、柿及各种生冷之品;
5、发血之物,如辣椒、胡椒、杨梅等;
6、发滞气之品,如土豆、莲米、荞麦、芡实及各类豆制品。
吃什么食物是发物
答:发物包括性味比较热的、燥的东西,最常见的如牛羊肉、鱼腥、海鲜、虾、蟹、辣椒、大蒜等。
还包括一些蔬菜和水果,如南瓜、竹笋、桃、杏、花生、鸡蛋、芒果、甜瓜等。
中医认识的“发物”是什么
“这是发物,你不能吃!”这种只存在于长辈口中,却不见典籍记载的特殊食物——“发物”,它究竟是何方神圣?
什么是“发物”
从中医的角度,“发物”中的“发”,是个动词,有“引发,诱发,助发”之意。所谓的“发物”,就是指会诱发身体的某些隐疾,甚至加重现有病症的食物。比如某人本就肝火旺盛,体热,这时候他如果食用易导致上火的食物,对他的病症无异于火上浇油。
要避免这样的情况发生,就需要简单了解一下哪些食物属于发物,各自有何特性。根据发物的性质不同,中医将其分为以下七个类别。
分类:
1发热之物:葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉,发热之物,经常上火的人要少吃,特别是结核病、肺热咳痰、便秘、体内有炎症的患者更应忌食;
2发风之物:海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋、香椿芽、鹅,发风之物是皮肤病患者的克星,得了皮肤病(如荨麻疹、湿疹)的朋友就只好暂时告别海鲜河鲜之类的食物了;
3发湿热之物:饴糖、糯米、猪肉,糯米、猪肉等发湿热之物不易消化,对脾胃虚弱的人来说非常不利,患有湿热、黄疸、痢疾等疾病的人应当忌食;
4发冷积之物:西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、莴笋、柿子,发冷积之物本身寒凉,多食容易损伤人体阳气,导致寒性体质的人脾胃、心肺、肝肾等脏腑阴寒加重,进而引起泄泻、冷痛、咳嗽、胸痹等症状。一般脾胃虚寒、寒症体质等人群最好少吃;
5发燥之物:炒板栗、炒花生、炒瓜子,发燥之物没有特别的限制,只要不是过敏人群,都可适当食用。但是如炒花生、炒瓜子等干货盐分太重也会损伤身体,所以吃的时候应该选择无盐的种类,并多喝水;
6动血之物:胡椒、辣椒、桂圆、羊肉、狗肉、白酒,动血之物性质温热,有活血的功效。但是对于有出血症状的患者来说,是绝对禁止食用的,有崩漏带下、月经过多等病症的患者切记要忌麻辣、忌酒、忌羊肉;
7滞气之物:豆类、薯类、油腻食品、油糕、荞面、莜面、芡实、莲子、芋头、红薯,如果你本身就脾胃虚弱、腹胀、消化不良,就最好不要食用豆类、红薯等滞气之物,它们会加重你的症状。
上面提到的发物,几乎囊括了我们日常所吃的各类食物。那这些发物我们都要少吃或不吃了吗?当然不是!对健康人来说,所有的食物都不是发物。只要身体健康,适量食用,所有的发物均可放心食用。
大家知道哪些食物是老辈人口中的发物吗
小苑医生嘚吧嘚,我来回答这个问题。
猪拱嘴属于猪头肉,的确是发物。
发物是指富于营养或者有刺激性,特别容易诱发某些疾病(特别是旧病宿疾)或者加重已发疾病的食物,在饮食养生和饮食治疗中都有重要意义。
可以分为以下几类:
1.食用菌类。主要有蘑菇、香菇等,过量食用可以引起动风升阳,触发肝阳头痛,肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2.海鲜类。主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等,这类食品大多寒闲而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病,如过敏性荨麻疹、过敏性哮喘等。也易诱发皮肤疮疡等皮肤病。
3.蔬菜类。主要有竹笋、南瓜、芥菜、菠菜等,也易诱发皮肤疮疡肿毒。
4.果品类。主要有桃子、杏、银杏、甜瓜、芒果、樱桃、花生、荔枝、杨梅等。前人曾指出,多食桃,易生热,多食杏,生痈疖、伤筋骨。
5.禽畜类。主要有鸡头、鸡爪、猪头肉(包涵猪拱嘴)、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、驴肉、獐肉、狗肉、羊肉等,这类食物主动而性升浮,易触发肝阳头痛、肝风眩晕,还易诱发皮肤疮疡肿毒。
此外还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、豆腐乳、葱、姜、蒜等。
那么就可能有人说了,这么多食物都属于发物,看这个就什么都不能吃了,小苑医生以为,不是不能吃,而是适当吃,不能过量,尤其是过敏性体质,或者有相对应的基础疾病的,也就是说有旧病宿疾的,尤其注意。
小苑医生嘚吧嘚,喜欢就请关注我。
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