其实苹果的功效与作用苹果的营养价值的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解苹果的营养价值如何除了生食外，还可怎么食用和深加工呢，因此呢，今天小编就来为大家分享苹果的功效与作用苹果的营养价值的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！本文目录苹果的营养价值如何除了生食外，还可怎么食用和深加工
其实苹果的功效与作用苹果的营养价值的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解苹果的营养价值如何除了生食外，还可怎么食用和深加工呢，因此呢，今天小编就来为大家分享苹果的功效与作用苹果的营养价值的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
- 苹果的营养价值如何除了生食外，还可怎么食用和深加工呢
- 喝苹果汁和吃苹果，哪种营养更好
- 什么瓜果的营养成分可以代替苹果
- 苹果的品种很多，价格不同，是越贵越好吃，营养越高嘛
- 苹果应该什么时候吃晚上吃苹果对身体好吗
苹果的营养价值如何除了生食外，还可怎么食用和深加工呢
我是二姐，我来回答下苹果的营养价值如何，以及吃了生食之外的话，还可以怎么实用和深加工的问题。
二姐之对于苹果营养价值的看法
苹果也是二姐家经常买的水果之一，虽然平或一年四季都能买得到，大家可能总想着吃应季水果或者吃点果肉多、汁水比较多也比较甜一些的水果，那么苹果在众多水果中可能被大家所忽略，但是苹果中的营养成分是很多的，可能平时我们在吃苹果的时候会忽略苹果的营养。二姐先说下苹果中含有的特别的营养。这种营养也是其他食材中没有的，那就是苹果酸成分，而有机酸本身就是一种天然的酸味，这样配着苹果中本身自带的糖分，那么苹果就会让人觉得酸甜可口，这就是为什么我们吃苹果不会感觉太甜腻的原因，也因为苹果中的有机酸成分能让我们口腔中分泌唾液，这样吃完感觉口腔都含着水分一样。苹果本身含有的维生素和微量元素等成分，相信大家就不用二姐多说了，但是这里需要强调的是苹果的纤维素含量不是一般的水果可以比拟的，而这个膳食纤维含量会高达百分之1.2左右，所以二姐觉得便秘不仅仅可以吃香蕉，吃点美味的苹果也是辅助促进肠道消化的一个很好的方式。
除了生吃之外，苹果该怎么食用并且怎样深加工呢
生吃只是一种苹果的食用方法，而苹果我们可以直接洗一洗就能吃当然这也是最简单的一种方法了，但是二姐觉得苹果经过加工之后的吃法也是非常好的，那么二姐就和大家说下二姐觉得可以选择的吃法。
1、苹果派
苹果派是一种西式甜品的做法，而做苹果派的话二姐觉得可以用微波炉会做的比较专业一些，但是二姐觉得如果我们想做的简单一些的话，二姐觉得用电饼铛也是可以的。
具体的做法如下：
首先我们把苹果切成小碎丁，然后在苹果中加点糖或者蜂蜜，这样做出来的苹果就会更甜一些，我们吃的时候也会觉得更好吃。
接下来我们做面皮，在家做的简单一些的话可以用家里的面粉进行和面，建议大家做成油酥的状态，这样能保证做出来的苹果派分成效果很好，还有就是有黄油的话建议用一些黄油，如果没有的话二姐觉得可以用食用油来代替。把面皮上面和上油酥，二姐觉得这样外皮就会变得酥脆一些了。
然后做苹果馅料，把切成块的苹果块放到一个干净的碗中，在锅中加入少量的黄油，等到黄油化开之后就可以把苹果放进去，然后加少量的白糖和蜂蜜将苹果满满化开，一直做成类似苹果酱的效果来。
把苹果酱放进面皮当中，这样就可以把苹果外皮包住，包进去之后在外皮上刷一层鸡蛋液，然后就可以放进烤箱中将苹果派做熟，二姐觉得这样做出来的味道就能外皮是酥脆的，内里苹果派又香又软。
总结
以上就是二姐觉得苹果中的营养和苹果怎样深加工和食用的回答，并且二姐觉得苹果做熟之后能做的面食或者甜品都会有很多的，大家可以参考下二姐这一个将苹果做熟之后的吃法。
图片来自于网络，如有侵权请联系删除。
喝苹果汁和吃苹果，哪种营养更好
这主要看你从什么角度考虑，但是整体来说吃苹果获取的营养更为丰富，所以首选应该是吃苹果。
下面简单分析一下。
当然苹果汁也大致上有三种做法，而用到的工具有两种，榨汁机或者料理机。
第一种就是用榨汁机直接榨出苹果汁，第二种和第三种就是料理机制作，和直接榨汁的区别在于膳食纤维上的差异，直接榨苹果汁基本上没有膳食纤维，去掉苹果皮在料理机打碎的苹果汁膳食纤维要比榨出来的苹果汁高一些，膳食纤维最高的就是带苹果皮的。
所以从这个角度来看，这也是直接吃苹果和苹果汁之间的区别，如果不食用果肉放弃果皮的话，也意味着放弃了膳食纤维的摄入。
所以从均衡营养或者从您文的，那种营养更好的角度来说，肯定是吃苹果更好，如果喝苹果汁用料理机直接把苹果打碎了，那么和直接吃苹果的营养价值肯定是一样的。
当然吃苹果皮尽管增加了膳食纤维的摄入，但是由于食品安全性的问题，如果苹果有农药等物质等残留，那么最有可能出现的地方就是苹果皮上，所以削皮吃，或者自己可以确定苹果来源，并且可以有效清洗的话，可以最大限度的减少这方面的食品风险性。
什么瓜果的营养成分可以代替苹果
谢谢悟空小秘书的邀请，卫农很高兴回答题主提出的这个问题。
题主询问：什么瓜果的营养成分可以代替苹果？苹果是水果之王，它富含多种矿物质和维生素，营养丰富，口感香甜。不但可以鲜食、熟食，还可榨汁，经常吃苹果有助于人体健康，是没有什么瓜果的营养成分可以代替苹果的。为什么这样说呢？原因如下：
苹果含有大量的锌元素，能促进人体发育，提高免疫力，适合儿童食用，苹果维他命含量比较高，有抑制黑色素、消除皮肤色斑的作用，适合爱美女士食用；富士苹果果胶含量比较高，有助人体排毒、瘦身，适合想减肥的人食用；苹果中钙含量比较高，对老年人来说，多吃苹果有助于补钙，防止骨质疏松等。
每日一苹果，疾病远离我。当然，苹果虽然营养丰富，有助于人体健康，但是苹果必定只是一种水果而已。同时人各有志，特别是由于今年以来价格比较高，所以有人不喜欢吃了。其实也是可以吃其它水果的，比如香蕉、葡萄、橘子、西瓜等，这些瓜果的营养价值也是很高的。
以上是卫龙个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。
文字原创，图片来之网络。
苹果的品种很多，价格不同，是越贵越好吃，营养越高嘛
我国苹果产区主要集中在北方，种类也比较多，最受欢迎的还是山东和陕西的苹果。论哪种品种苹果的营养价值都比较高，富含维生素c，维生素a和维生素b。常见的品种有:
1）红富士。红富士成熟时间早，果肉甜脆，着色好比较受市场欢迎。
2）金冠苹果。尽管苹果成熟后颜色是金黄色，味道略带酸甜，皮薄肉脆。老人家比较喜欢。
3）阿克苏苹果。阿克苏苹果产于新疆，色泽光亮，果肉细腻，果香浓郁，汁多无渣特点。
4）云南昭通苹果。果肉细腻，味道偏甜，贮藏后口感比较发棉。
苹果的价格跟产量，成本，收购价格政策等有关。但营养价值跟价格并没有直接关系。
苹果应该什么时候吃晚上吃苹果对身体好吗
感谢小助手邀请。
苹果倒是没有什么特别推荐的食用时间，想什么时候吃都行，不过不推荐餐后立刻食用，特别对于有糖尿病、高血糖的患者来说，可以餐后两小时再来吃，因为餐后血糖上升速度较快，如果再吃水果一类含糖量较高的食物，可能对血糖的影响会更大。坊间有一句俗语“早上金苹果、下午赢苹果、晚上烂苹果”，这句话可能能很好地概括大家心里的疑惑，也就是说吃苹果最好选择上午，而最不该选择的是晚上。不过其实这并没有什么科学依据，所以大家并不用过于看中这句话。
那么早上吃苹果真的就好，晚上吃苹果就有那么不好吗？相对来说，早晨我们肠胃也刚苏醒不久，消化能力最佳，而身体也处于需求能量较高的阶段，“一日之计在于晨”我们一般都希望把重活脑力活安排在早上，因为那时精神最好，疲惫感也最差，如此一来，我们需要的营养成分要求也较高，所以，如果早晨吃苹果的话，吸收率和利用率肯定是最高的，不过这并不是仅限苹果，很多高营养食物都是如此，比如鸡蛋牛奶，豆浆等等，这些营养丰富的食物也经常是作为早餐出现。水果是食物中含糖量较高的食物，也能为身体补充所需糖分，而白日我们代谢量大，这些糖分利用更佳。
而相对来说，晚上我们辛苦一天，体力消耗较大，代谢能力降低，而且晚上我们的运动量没那么大，所需求的能量和营养更低，相对白天来说，我们吃苹果的利用率必然没有早晨大。有研究还发现，在晚餐后我们的血糖会持续上升，所以晚餐后不适合再加餐，也不适合再吃含糖量较高的食物，所以，如果吃了苹果相对来说血糖上升会更难控制，特别对于糖友来说，自然是白天吃会有更大帮助。不过这也只是相对来说，并不是说晚上吃了苹果简直毫无营养还会对我们有威胁。苹果的营养又不会跑掉，不管一天里什么时间来吃，都能被我们吸收，最大的区别就是在血糖上，但也不可能说晚上吃了苹果血糖就能高到我们控都控不住的程度了。
晚上吃苹果其实也有晚上吃苹果的好处，比如一些朋友晚餐没来得及吃，或者晚上吃少了，睡前总觉得肚子饿，想吃一些，这时候吃点水果比起吃一些油腻的宵夜要好太多了。部分朋友晚上睡前在极度疲劳的状态下反而难以入睡，形象点来说，大脑累得“没力气入睡”了，所以这时候适当吃点水果，比如苹果、樱桃、桔子啥的补充少量葡萄糖能量，反而对大脑入睡更有帮助。
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