这篇文章给大家聊聊关于怎样煮面条,以及面条煮多长时间能熟对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。本文目录面怎么煮容易软煮面条的步骤,怎样煮面条面条煮多长时间能熟煮面放多少水煮面方法面怎么煮容易软1、煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条会滑滑
这篇文章给大家聊聊关于怎样煮面条,以及面条煮多长时间能熟对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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面怎么煮容易软
1、煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条会滑滑的,煮的时候容易散开,不会黏成一团,水刚冒泡时就下面。
2、煮面时,待锅中的水刚刚冒气泡时就可以下面条了,不要等水大沸的时候才放,那样的话面条表面会快速形成一层黏黏的膜,面芯不易熟,很容易夹生,有时候面芯熟了,外面都烂糊了。加两次凉水。
3、每个人喜欢的口感不同,有人偏爱嚼起来有韧性的面条,有的就喜欢一咬就烂的口感,如果想吃偏软一些的,加两次凉水第三次水沸腾后关火,盖上盖子焖三分钟,这样煮出来的面条口感会软一些,但绝对不会烂乎乎。煮完面条过下凉水。
4、利用热胀冷缩的原理,煮好的面条立刻下凉水会让面条立刻收紧,吃起来会更加紧实一些。
煮面条的步骤,怎样煮面条
食材:
面条适量,葱花、盐、油
煮面条的步骤
1.锅中加入清水,大火煮开。
2.碗里加入油、盐和葱花,舀少许开水到碗中化开。
3.然后将面条放入锅中,搅拌一下。
4.大火再次煮开,加入一些凉水,继续煮。
5.面条煮开之后,再加一次凉水,继续煮。
6.重复加两次凉水之后,面条煮开后捞出即可。
面条煮多长时间能熟
高压锅煮面条几秒就好,而且也最好吃!我最爱吃面条,对煮面条也有一定经验,感觉高压锅煮面是最好的,具体方法是:高压锅放水烧开,下面条搅拌别让面条沾一起(比较宽厚的那一种,适合夏天吃凉面),盖锅盖和高压阀,烧至喷气十秒左右,把高压锅拿到水龙头下冲一下,到没压力时打开,面条又软又滑又劲道,直接吃或者过凉水再吃都特别好!
煮面放多少水
煮面条放适量水即可,只需要水将面条淹没即可,没有具体的数量。不过最好水开再放面条。水开再放面不容易粘锅,冷水煮面不容易熟。
1、对于家庭自制的面条(湿切面),首先要将水煮沸,随后放面,然后用筷子上下挑动。紧接着要用大火再煮,要煮开大约两次,再添加两次凉水。这么做的方法主要是防止面条黏连。
2、对于外面买的干面条或者挂面,将水倒入锅内,有小气泡出现的时候放面条,然后搅动几下,把锅盖子盖好。开锅后,不可以用大火,用中火或者小火,随着水开随着添加凉水,“水沸面开”。
煮面方法
第一步,首先在煮锅里加适量的水,可以撒少许盐,然后开火煮。如果想加个鸡蛋的话,那就在水未开锅底冒泡时,把鸡蛋打开放
第二步,水开了,把适量提前买好的细挂面放入开水中煮,不盖锅盖。
第三步,水第一次沸腾(也就是常说的开)的时候,加入少许冷水,然后继续煮至再次沸腾,此时小火,观察面条的颜色,如果面条发白且边上有点半透亮,应立刻关火。捞出,放入一个提前倒入冷开水的盆里,进行冷却。
第四步,开吃。面条除了煮方便外,还有个方便的原因就是,可以搭配各种菜肴来吃,甚至只加点盐、油或者酱油都可以,主要依据每个人各自的口味。
在煮面条的过程中,可以加入适量蔬菜,保持每天早上营养的全面补充。捞出的面,也可以拌上辣椒酱等调味品,也可以搭配香肠、卤蛋、卤肉、豆腐乳、橄榄菜等大快朵颐。
文章到此结束,如果本次分享的怎样煮面条和面条煮多长时间能熟的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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