各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享猪脚炖莲藕，以及猪脚煲莲藕做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！本文目录猪脚煲莲藕做法猪脚莲藕汤做法猪脚莲藕教程猪蹄炖莲藕炖多久才放藕猪蹄炖莲菜怎么做猪脚煲莲藕做法莲藕800g辅料姜适量猪蹄
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享猪脚炖莲藕，以及猪脚煲莲藕做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
猪脚煲莲藕做法
莲藕800g
辅料
姜适量
猪蹄1个
1.准备。
2.把猪蹄洗净、放入锅中出水、煮出血沫。
3.莲藕去皮洗净切小块。
4.把猪蹄沥出冲洗干净。
5.莲藕猪蹄老姜片放入锅中、一次性掺入足量清水。
6.加入适量盐。
7.上锅大火煮开转小火慢炖一小时左右。
8.起锅。
9.开吃、香糯软、好好吃??。
温馨小提示
1、莲藕选炖起来口感面粉的那种、买那里老板会推荐的、我们这儿就是价格不一样、的5元一斤、脆藕3.5一斤。
2、一次性掺入足量清水。
猪脚莲藕汤做法
主料：
藕适量
猪蹄适量
辅料：
枸杞适量黄酒适量姜适量食盐适量水适量
步骤1：猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫。然后捞出用凉水冲净，沥干
步骤2：飞水后的猪手倒入高压锅中，再注入适量清水，加入姜片和黄酒，烹25-30分钟
步骤3：莲藕去皮，切成块或者厚片，用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）
步骤4：将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，继续盖上盖子，高压锅加热5分钟左右即可。最后再撒上几粒枸杞泡软
猪脚莲藕教程
步骤/方式1
准备猪蹄两只清洗干净
步骤/方式2
用喷枪烧的糊吧的，用温水浸泡20分钟，刮掉油腻洗净备用。
步骤/方式3
莲藕去皮洗净、切滚刀块备用
步骤/方式4
葱、姜、八角切好备用
步骤/方式5
猪蹄下锅加姜片、料酒
步骤/方式6
、捞起清洗干净备用煮开撇去浮沫
步骤/方式7
把锅烧热放少许油，下几片姜和猪蹄煸炒至出油，沿锅边烹少许料酒去腥，
步骤/方式8
电高压锅中放葱、姜、八角、适量的盐，放炒猪蹄、莲藕、黄豆，添热水，选择蹄筋模块，压40分钟。
步骤/方式9
另起锅，倒入压好的猪蹄莲藕，炖一会儿，收汤入味，放少许鸡粉调味即可出锅。
步骤/方式10
成品图
猪蹄炖莲藕炖多久才放藕
猪蹄炖莲藕炖至猪蹄七八成熟的时候才放藕，这样猪蹄和莲藕差不多就可以同时熟了，所以说猪蹄炖莲藕炖至猪蹄七八成熟的时候才放藕。
猪蹄炖莲菜怎么做
食材准备如下
猪蹄：1只；莲藕：1节；花生：100克；鱿鱼干：1小片；盐：适量；老酒：适量；生姜片：5片。
步骤1
猪蹄让卖肉的老板处理一下砍成小块，洗一下，猪蹄冷水下锅焯水，下入老酒和2片姜片，焯好后的猪蹄倒出来冷水冲洗干净。
步骤2
鱿鱼干提前用水泡发，泡好后处理一下，备用；莲花去皮切成小块。
步骤3
取沙锅一个，放入猪蹄、莲花、鱿鱼干、花生和生姜片，加入没过食材的清水，加点老酒，盖上盖子，开大火，大火烧开后记得搅拌一下食材，防止糊底。
步骤4
大火烧开后转中小火慢慢煲，大概煲1.5小时，打开盖子加入盐调味，一锅猪脚莲藕花生汤就可以食用了。
猪脚炖莲藕和猪脚煲莲藕做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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