大家好，今天来为大家分享鼠曲草的功效与作用的一些知识点，和鼠曲草来源与历史应用的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！本文目录鼠曲果是不是清明果什么是鼠壳果清明草的特点鼠曲草来源与历史应用鼠曲粿做法潮汕鼠曲果是不是清明果鼠曲果也叫清明果。鼠曲粿是用绿色的鼠曲草（注:鼠曲草，二年生草本，茎直立，花黄
大家好，今天来为大家分享鼠曲草的功效与作用的一些知识点，和鼠曲草来源与历史应用的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
鼠曲果是不是清明果
鼠曲果也叫清明果。鼠曲粿是用绿色的鼠曲草（注:鼠曲草，二年生草本，茎直立，花黄色，中医全草入药，有祛痰止咳功效）熬制后，将其加糖捣碎，再与糯米粉混合揉搓，最后加入馅料压平成型的。
鼠曲粿原材料包括艾草和鼠曲草，口味有甜有咸，形状上有做成圆形、半月形的，有的还会用龟印，印成龟粿的模样。两者都是清明节的传统食物，目前作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。
什么是鼠壳果
鼠壳粿是用鼠壳草（即白头翁）捣烂拌米粉作皮，以甜豆沙作馅，用圆形粿印（模型）包制而成，蒸熟后的一种米制粿品。
朴籽粿是用一种叫朴籽树的叶和果核捣烂拌米粉浆，加糖发酵，装入桃形陶制粿印或小碗蒸熟后的粿品。
白头翁是胃药，有去瘀，调和胃气作用。朴籽叶也有清脾健胃作用。鼠壳粿的用料主要有：鼠壳草、绿豆（做馅）、面粉。
清明草的特点
清明草又名念子花、佛耳草、清明菜、寒食菜、绵菜、香芹娘等。全株有白色绵毛，叶和菊花叶子一样非常的小，开絮状小黄花，一年生绿色开花草本植物，因为一般在清明时节被人们摘回去食用，所以被叫做“清明草”。清明草性平和，有化痰、止咳、降压、去风功效。
清明草全株都有白色的绵毛，叶子比较小，类似于菊叶，花顶开有絮状小黄花，是一种一年生绿色开花草本植物，在清明节可以看到，并且还可以制作美食。
鼠曲草来源与历史应用
鼠曲草为菊科植物鼠曲草的干燥全草。鼠曲草味微甘，药性平和。归肺经。鼠曲草的主要成分包括黄酮类、氨基酸、挥发油等。其中，黄酮类化合物是主要发挥作用的成分。
鼠曲粿做法潮汕
材料
糯米粉200克，鼠曲草，芋头，白糖各适量
做法
1.芋头去皮蒸熟压成泥，加油加糖煮成芋泥待用。
2.鼠曲草洗净，地瓜去皮切成小块，
3.锅放水，煮熟地瓜倒入鼠曲草一起熬煮，用铲子将番薯压成泥，将两煮拌匀，然后倒入糯米粉，盖上锅盖焖熟糯米粉，大约5分钟左右揭开锅盖拌匀，转移到盆中用手继续拌匀和成面团表面不粘手即可
好了，关于鼠曲草的功效与作用和鼠曲草来源与历史应用的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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