各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享苦瓜汤怎么做好喝，以及苦瓜汤怎么煲才好喝的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！本文目录苦瓜汤怎么做煲苦瓜汤的家常做法苦瓜汁汤的做法苦瓜煲汤放什么药材苦瓜汤怎么煲才好喝苦瓜汤怎么做1/5锅里放姜片，将
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享苦瓜汤怎么做好喝，以及苦瓜汤怎么煲才好喝的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
苦瓜汤怎么做
1/5锅里放姜片，将大骨头焯水，冲去浮沫备用
2/5将大骨头放入砂锅，下香菇加足水，大火烧开，转小火煲制1时，
3/5苦瓜洗净去瓤切块
4/5放入苦瓜
5/5再煲15分钟，出锅放盐即可
煲苦瓜汤的家常做法
主料：苦瓜350克，胡萝卜400克，猪肉(瘦)100克
辅料：油4克，盐4克，蜜枣1个，姜5克
做法：
1.瘦肉切片，加入油盐腌10分钟
2.苦瓜和胡萝卜切快，蜜枣剁小块，姜拍扁
3.汤锅内加入适量清水，加入姜块和蜜枣
4.待水烧开后，加入胡萝卜和苦瓜，盖上盖煲8分钟左右
5.加入瘦肉，煲5分钟
6.加入盐调味便可
苦瓜汁汤的做法
做法：苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即可。
2、苦瓜大骨汤
材料：大骨300克，苦瓜1根，盐，葱。
做法：大骨斩成段（注意不能斩太碎，以免骨髓丢失），放到沸水里开盖煮2分钟，去除血沫。捞出大骨，过凉水。煲锅中倒入足量清水，放进大骨，大火煮开后，转小火先煲了2小时，然后动手处理苦瓜。苦瓜洗净去掉内籽和白皮瓤，斜切成0.6厘米厚的片。（如果担心苦瓜过苦，可以把苦瓜先用盐小腌片刻，挤掉苦瓜汁）。倒入苦瓜，和大骨汤一同煮15分钟。葱切末，撒入熬好的大骨汤里以，加盐调味。
3、猪肚苦瓜汤
材料：猪肚1个，苦瓜30克，盐少许。
做法：猪肚洗净，放入苦瓜片后，加水及盐炖4小时即可。
苦瓜煲汤放什么药材
海带黄豆
一、材料：
1、黄豆1小吧
2、深海海带1根
3、苦瓜1个
4、干花菇几朵
5、南北杏1把
6、梨干几片
二、步骤：
1、干黄豆提前一晚在清水中浸泡，第二天洗净备用；
2、买的深海小海带是新鲜的，不需要浸泡，直接洗净切块；
3、苦瓜洗净去瓤切块。如果怕苦，可以在开水中煮几分钟捞出备用；
4、砂锅里放清水，将洗净的南北杏，梨干，花菇，还有黄豆，苦瓜，海带一起放入，水烧开后转小火慢炖2小时即可。
苦瓜汤怎么煲才好喝
苦瓜先对半切开，用勺子把苦瓜的白羊刮干净，切成薄一点的片，用盐水浸泡十分钟，这才是苦瓜不苦的关键。
再把切好的里脊肉加盐和地瓜粉、少许水拌匀，锅中水开后下入肉片，放入苦瓜煮两分钟，加盐、鸡精花、枸杞、少许香油调味即可，清热下火，非常好喝，这个季节一定要多喝。
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