1049元1斤 天价荔枝什么来头?
2002年，在广州的一次水果拍卖会上，一颗荔枝拍出了55万元的天价，创造了最贵水果的吉尼斯世界纪录。
近日，北京skp商场中出售的一款荔枝，标价高达1049元一斤，且上架两天就已卖空。
据悉，这两款荔枝都是挂绿荔枝——因果子成熟时红紫相间，有一条绿线直贯到底，得名“挂绿”。
挂绿荔枝到底什么来头?为什么能卖那么贵?
“天价荔枝”引热议
盛夏七月，蝉鸣荔熟，又到了一年荔枝丰收的时节。
近日，有网友称在北京skp商场内的华联超市里，购买了一盒名为“增城挂绿”的荔枝，付款时才发现这一小盒荔枝居然要969.28元。待仔细一看，该品种荔枝每斤单价居然高达1049元。
无独有偶，7月13日，有网友发现来自上海的水果微商上架了一款名为“挂绿”的荔枝，包装盒十分精美，盒内只有两颗荔枝，标价198元，每颗卖到近百元。“天价荔枝”随即引发网友热议。
事实上，早在商超售卖之前，挂绿荔枝就是荔枝界的“顶流大咖”。在2001年的拍卖中，最贵一颗挂绿荔枝拍卖价高达5.5万元，后被上海大世界“吉尼斯”总部认证为世界上最昂贵的水果。2002年，一颗挂绿果实拍卖价格又创下了55.5万元的“天价”。
国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学教授陈厚彬告诉中国新闻周刊，挂绿荔枝之所以名贵，既有历史原因，也有“物以稀为贵”的因素。
据悉，挂绿荔枝主产于广东增城，是荔枝中的珍稀品种。果实成熟时红紫相间，果身中间有一道绿痕，“挂绿”也是因此得名。
相传明朝尚书湛若水从福建著名的荔枝之乡枫亭怀抱荔枝核回到广东，培育出广东荔枝名种“尚书怀”，其后代培育出挂绿。由于挂绿荔枝肉质爽脆，清甜微香，且较耐贮藏，因此非常受人们的喜爱。明末清初诗人屈大均曾夸赞挂绿：“爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。”
然而，如此名贵的挂绿荔枝曾一度濒临灭绝。有文献记载，清朝嘉庆年间，因官吏对荔枝课以重税，百姓不堪负重，因而砍光挂绿荔枝树。至宣统末年，只幸存县城西郊西园寺(现荔城挂绿广场)一棵至今。之后，农业技术人员通过对这棵树的“复活”，逐渐培育了第二代、第三代挂绿荔枝。如今消费者能买到的挂绿荔枝，均为这棵老树的子孙代果实。
即便如此，由于挂绿荔枝管理难度很大，无法实现大量推广，因此依旧非常稀有。陈厚彬表示，挂绿荔枝在广东的种植数量不超过5000棵，能够开花结果的不超过50%，品质比较高的则不超过20%，因此上市量非常有限，也就几千斤而已。相比之下，消费者更加熟悉的妃子笑，年种植面积达120万亩，年产量可达60万吨。
北京有超市卖1049元一斤荔枝
近日，北京某商场出售的荔枝标价高达1049元一斤，且上架两天就卖空了。杨小姐在商场购买荔枝，结账时才发现，一小盒荔枝居然要969.28元，平均单颗要60元。有网友对此惊叹：雪糕刺客遇到了对手啦。这个价格，确定不是小数点点错了吗?也有网友调侃，这大概是摘给杨贵妃吃的吧。
北京出现千元一斤的荔枝
能卖上千元的荔枝，究竟是什么来头？
销售员介绍，这款荔枝是广东增城挂绿荔枝，都是采摘后空运到北京，能保证新鲜度。另外，这种荔枝口感Q弹，甜度也比其他荔枝高，因此价格也更贵一些。
在某电商平台上，这种荔枝大多以颗数计，被装进精美的锦盒里，锦盒里还附有对挂绿荔枝的介绍：“壳红带绿，而且都有一条绿色的‘丝带’缠着，果肉洁白晶莹，清甜爽口，是岭南四大佳果之一。”
(图片引自网络)
记者比较发现，电商平台上的挂绿荔枝价格普遍在200-300元/斤不等，最贵的单颗荔枝标价为98.8元/颗。
商家告诉记者，挂绿荔枝产量稀少，需要现采现摘，因此不接受指定发货时间。一般是6月下旬上市，目前已经是挂绿荔枝成熟的中后期了，下单都是排单发货，7月底估计就没有了。因为稀有，增城人也未必吃过。
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